La escasez de panceta es lo único a objetar por parte de Pedro en una comida que solo se puede calificar de divertida, amena y opulenta.Por segundo año consecutivo se organizó en el merendero de "El Amanecer", en la playa del Carabassi, una barbacoa cuyo avituallamiento corrió a cargo del club y la organización de la intendencia a cargo de Paco (¡¡que faltó panceta, Paco!!). 
Nos vimos en torno a las 12 en el merendero aunque todo el desarrollo de la preparación se fue haciendo de forma lenta y tranquila porque el horario de José Ramón y Mari no les iba a permitir venir antes de las 14:30h. y por ello, Sergio, de forma profesional y con ese saber estar ante el fogón que solo los muy curtidos saben llevar a cabo, cocinó toda la carne en una pequeña barbacoa que nos llevamos y a la que Sergio le saco un rendimiento insospechado.
Nos vimos en torno a las 12 en el merendero aunque todo el desarrollo de la preparación se fue haciendo de forma lenta y tranquila porque el horario de José Ramón y Mari no les iba a permitir venir antes de las 14:30h. y por ello, Sergio, de forma profesional y con ese saber estar ante el fogón que solo los muy curtidos saben llevar a cabo, cocinó toda la carne en una pequeña barbacoa que nos llevamos y a la que Sergio le saco un rendimiento insospechado.
Es un tópico describir estas comidas porque siempre se suele decir aquello de "la carne estaba de muerte" "nos lo pasamos estupendamente" etc, etc. Pero lo cierto es que eso es exactamente lo que vivimos y esas son exactamente las frases que describirían esta Barbacoa 2011. Eso si, sin olvidar el detalle de la pelea de los vecinos, la visita de la Guardia Civil...en fin pequeñeces sin importancia que le dieron algo de "vidilla" a la mañana.
El dia nos regalo una meteo excepcional con una temperatura absolutamente de verano que propicio (nosotros no queríamos) que el barril de Heniken se quedara absolutamente pequeño nada mas empezar la fiesta ¿solución? hechar mano de todo lo fresco que había incluyendo el Lambrusco y latas de todo tipo. ¿Consecuencias?, a la vista está.
Despues de la comida nos pegamos unos pequeños vuelos en una pistita cercana y, ¡ala! a casa a descansar, bueno, unos a descansar y otros a preguntarse ¿porqué, porqué? y es que...Paco reventó su Glider y a dia de hoy todavia no sabe porqué
El dia nos regalo una meteo excepcional con una temperatura absolutamente de verano que propicio (nosotros no queríamos) que el barril de Heniken se quedara absolutamente pequeño nada mas empezar la fiesta ¿solución? hechar mano de todo lo fresco que había incluyendo el Lambrusco y latas de todo tipo. ¿Consecuencias?, a la vista está.
Despues de la comida nos pegamos unos pequeños vuelos en una pistita cercana y, ¡ala! a casa a descansar, bueno, unos a descansar y otros a preguntarse ¿porqué, porqué? y es que...Paco reventó su Glider y a dia de hoy todavia no sabe porqué
3 comentarios:
A Dios pongo por testigo que nunca volveréis a pasar hambre de panceta.
Alaaaa, que pa la proxima si falta panceta, ae la cortamos a Pedro...
Como dice J.A. de muerte lenta, jejeje, mejor es malo. El cocinero importado del club se lucio,todo estuvo en su punto. Bueno, menos el barril, ya que no vio con quien peleo, jeje. Saludos... J.R
Porqué la próxima no la hacemos de huevos a la flamenca, ya te diré yo a quien se los cortamos.
Todo estuvo perfecto, un diez para el organizador y no menos para el jefe de cocina.
Saludos.
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